発酵バターを使用したクロワッサンは当店の看板商品です。 おまかせパンセットに同梱する時もありますが、単体での販売を開始いたします。 ＜原材料＞ 小麦粉・発酵バター・砂糖・塩・イースト・牛乳・玉子（つや出し用。生地には使用していません） 解凍後アルミホイルをかぶせて温めたオーブントースターで３～４分焼き戻ししていただくと、焼きたての食感が戻ります。

フランス　ロデヴ地方で食べられているシンプルな食事パン。 水分が多く、もっちりしっとりとした食感でフランスパンとは思えない柔らかさが特徴です。 スライスして軽くトーストすると外はパリッと中はもっちり。 ＜原材料＞ 小麦粉　ライ麦粉　イースト　塩　水　 冷蔵・冷凍にて配送（配送に2日以上かかる地域は冷凍となります） 自然解凍し、カットしてお召し上がりください。 賞味期限　解凍後　3日。

ライ麦６５％　サワー種を使ったドイツパン。 軽くトーストするとサクッと歯切れのよい食感です。 原材料　小麦・ライ麦・サワー種・塩・生イースト　水